氣調(diào)貯藏由于較強地抑制了果蔬采摘后的衰老進程而使上述指標得以很好地保存，不少水果經(jīng)氣調(diào)長期貯藏(如6-8個月)之后，仍然色澤艷麗、果柄青綠、風味純正、外觀豐滿，與剛采收時相差無幾。...